Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Суши с лососем, японская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Суши с лососем
Ингредиенты блюда:	1 стакан риса 1 стакан воды 1 авокадо 1 стакан креветок 1/4 стакана винного уксуса 2 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли 250 г филе лосося 20 г васаби 100 г маринованного имбиря соевый соус
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	суши
Основной продукт:	Лосось, авокадо, креветки
Кухня (французская, русская,...):	японская
Рецепт приготовления блюда:	Наш рис заливаем большим количеством холодной воды и очень-очень тщательно промываем. Сливаем воду и проделываем эту операцию несколько раз(5-6) - пока вода не станет прозрачной. Заливаем рис стаканом холодной воды, накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Когда рис закипит, уменьшаем огонь и дальше варим его около двадцати минут, не открывая крышки. Филе рыбы нарезаем кусочками примерно 7х1х0,5 см, авокадо соломкой, креветки просто выкладываем. С помощью циновки сворачиваем лист нории по направлению снизу вверх, придерживая начинку пальцами.