Название рецепта:
|
Ролл "Калифорния" с тобико
|
Ингредиенты блюда:
|
Рис для суси - 150 гр
Авокадо - 15 гр
Огурец свежий - 15 гр
Крабовое мясо - 35 гр
Икра летучей рыбы (оранж.) - 30 гр
Нори (морские водоросли) - 2/3 листа
Васаби, маринованный имбирь, соевый соус
|
Тип блюда (суп, салат, каша,...):
|
суши
|
Основной продукт:
|
рис
|
Кухня (французская, русская,...):
|
японская
|
Рецепт приготовления блюда:
|
В центр на лист нори выложить сусийный рис, от середины разровнять к краям листа. На рис выложить и равномерно распределить икру летучей рыбы. Перевернуть все (нори+рис+икру). Промазать по центру листа васаби, выложить посередине крабовое мясо, ломтики огурца и авокадо. Свернуть ролл с помощью макису, придав квадратную форму. Разрезать на 6 частей.
Подавать с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.
|