Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Закуска «Омела», европейская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Закуска «Омела»
Ингредиенты блюда:	чернослив - 100 г яйца - 3 шт свёкла - 3 шт майонез - 100 г зубочек чеснока
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	холодная закуска
Основной продукт:	свёкла, яйца, чернослив
Кухня (французская, русская,...):	европейская
Рецепт приготовления блюда:	Свеклу следует отварить.Затем натереть на мелкой тёрке.Чернослив замочить в тёплой воде, когда настоиться мелко нарезать соломкой .Отварные яйца следует почистить, разрезать пополам, белок отложить в сторону, а желток натираем на мелкой тёрке.Следует перемешать между собой чернослив и свёклу, добавить один зубчик чеснока, заправить ложкой майонеза.Половинки белка яиц фаршируем этой массой в форме горочки.Готовые фаршированные яйца сверху посыпаем тёртым желтком по кругу, чтобы они внешне напоминали плоды омелы.