Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Бисквитный тортик "Горка", Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Бисквитный тортик "Горка"
Ингредиенты блюда:	Для бисквитанма понадобится: 1яйцо, 2стакана муки, 1 стакан сметаны,1чайная ложка соды, 1стакан сахара(можно чуть меньше),ванилин,2 столовые ложки какао. Для крема: 800мл сметаны,4столовых ложки сахара. Для глазури: 0,5 стакана сахара,60гр.масла,30гр. сметаны, 2 столовые ложки какао.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	выпечка
Основной продукт:	мука, сметана
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	Из всех ингредиентов замешиваем тесто, оно получается, как очень густая сметана. Выпекаем примерно 20-30 минут (готовность проверяем спичкой). Разрезаем корж на 2 неровных коржа - тонкий и толстый. Тонкий корж будет основанием торта. Его, пожеланию, можно пропитать какой-нибудь пропиткой или полить нашим кремом. Второй корж режем на квадратики 2*2 см., макаем их в крем и этими " кирпичиками" красиво строим торт в виде горки. Выливаем остатки крема на торт и переходим к приготовлению глазури. Масло растопить, смешать с сахаром, сметаной, добавить какао, поставить на огонь и довести до кипения. Выливаем полученную массу на торт. Торт нужно поставить на час 2 в холодильник, что бы он хорошо пропитался.