Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Тортик "Летний", Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Тортик "Летний"
Ингредиенты блюда:	Бисквит – 300 гр.,сметана – 500 гр., сахар – 1 ст., желатин – 3 ст. лож., клубника, киви
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	сладкая выпечка
Основной продукт:	бисквит, сметана ,ягоды
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	Для приготовления этого ягодного чуда необходимо залить 0,5 стакана холодной воды желатин и оставить на 30 минут. Потом всыпать столовую ложку сахара в сметану и тщательно взбить. По истечении получаса, желатин следует подогреть,не доводя до кипения, но он должен полностью раствориться. Следующий этап: понемногу вливаем сметану в желатин и одновременно помешиваем полученную смесь. Для этого тортика нам понадобится глубокая посуда. Выстилаем ее пищевой пленкой и выкладываем на донышко киви, клубнику, предварительно порезав на кусочки. Следующий слой будет из поломанного бисквита и опять слой ягод. Все это заливаем полученной смесью из желатина и сметаны, и ставим на два часа в холодильник. Готовый тортик достаем и переворачиваем на плоскую тарелку или блюдо.