Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Креветки с семгой в соусе, Итальянская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Креветки с семгой в соусе
Ингредиенты блюда:	Креветки очищенные-200г Семга-250г Спагетти-300г Оливковое масло-40мл Томатное пюре-500г Соль морская½ч.л Базилик сушеный 1ч.л Чеснок дольки-3шт Лук репчатый-1шт
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Гарниры, Макаронные изделия
Основной продукт:	Креветки .семга. спагетти
Кухня (французская, русская,...):	Итальянская
Рецепт приготовления блюда:	Мелко нарезанный лук (нужна одна небольшая луковица) и чеснок обжарить в небольшом количестве оливкового масла несколько минут (до прозрачности). Одновременно в большом количестве подсоленной кипящей воды отварить лингвини (или спагетти, или любую другую пасту) на пару минут меньше того времени,что указано на упаковке. Томатное пюре или нарезанные очищенные помидоры добавить к луку и чесноку, довести до кипения и на минимальном огне держать 5-7 минут, пока варится паста. Филе семги обжарить на горячей сковороде без масла по 1-2 минуты с каждой стороны. Семгу и очищенные креветки (их не надо предварительно готовить) добавить в соус. Добавить соль и сушеный базилик, хорошо прогреть и подать, украсив листиками свежего базилика.