Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: "Белый попугай", французская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	"Белый попугай"
Ингредиенты блюда:	тесто - 6 яиц, 150 гр. пудры, 30 гр. какао-порошка, 70 гр. муки; начинка - 1 стакан жирных сливок, 1 ч. ложка крахмала, консервированные ломтики ананаса.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	торт
Основной продукт:	мука
Кухня (французская, русская,...):	французская
Рецепт приготовления блюда:	Яичные желтки растереть с сахарной пудрой, всыпать какао-порошок и перемешать. После этого добавить взбитые в пену яичные белки и муку. Полученную массу хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму для торта. Выпекать в духовке на небольшом огне. Готовый и охлажденный торт разрезать на несколько коржей. Первый корж намазать взбитыми сливками, разложить кусочки ананасов и накрыть вторым коржом, который также намазать взбитыми сливками и положить кусочки ананасов. Накрыть третьим коржом. Верх и бока намазать взбитыми сливками. Украсить весь торт кусочками ананаса.