Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Драники, Беларусская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Драники
Ингредиенты блюда:	1. Картофель 1 кг; 2. Лук репчатый 0.5 кг; 3. Мука 200 гр; 4. Сода 1 ч.л.; 5. Укроп 1 пучок; 6. Соль, перец, уксус; 7. Сметана.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Второе блюдо
Основной продукт:	Картофель
Кухня (французская, русская,...):	Беларусская
Рецепт приготовления блюда:	Картофель очистить, измельчить на крупной терке или при помощи блендера. То же проделать с репчатым луком. Смешать, добавить соль, перец. Аккуратно вмешать просеянную муку, добавить одну чайную ложку соды, погашенной в уксусе. Тщательно перемещать. На сковороде разогреть любое растительное масло. Ложкой выкладывать драники на сковороду, слегка разравнивая сверху. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной и нарезанным свежим укропом. Для любителей остренького, драники можно сверху намазать майонезом, смешанным с чесноком. Приятного аппетита.