Рецепт: Фаршированные кабачки, Русская кухня, народные рецепты
| Название рецепта: | Фаршированные кабачки |
| Ингредиенты блюда: | Баранина, кабачок, лук, морковь, сметана, 1/2 кубика бульона. |
| Тип блюда (суп, салат, каша,...): | Закуска |
| Основной продукт: | Кабачок |
| Кухня (французская, русская,...): | Русская |
| Рецепт приготовления блюда: | Приготовить фаршированные кабачки очень просто. Надо взять немного баранины(300-400 грамм), прокрутить через мясорубку вместе с луком. Поперчить и посолить по вкусу. Затем порезать небольшими кольцами, очищенные от кожуры кабачки. Заполнить эти кольца фаршем и обжарить с обеих сторон по 7-10 минут. Морковь и лук обжарить отдельно и выложить их в тушеные кабачки. Затем добавить пол кубика бульона, сметану, и тушить еще минут 15. Можно использовать для вырезания колец рюмку, чайной ложкой довести до совершенства форму колец. Блюдо готово. |
Добавьте свой отзыв
Также в разделе:
Корзиночки с черешней
Картофель фаршированный
Башкирская красавица
пигоди из теста
Суши с авокадо и огурцом
Куринные грудки с бананами
Судак по-польски
Кабачки со спагетти
Гаспачо - испанский холодный суп
Кармашки из баклажан с фаршем.
