Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Суп с грибами и фасолью, русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Суп с грибами и фасолью
Ингредиенты блюда:	небольшая курица, фасоль-200 гр., шампиньоны-200 гр., картофель-3шт., помидоры-2 шт., лук-1шт., морковь-1шт., соль, перец, подсолнечное масло, зелень.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	суп
Основной продукт:	фасоль, грибы
Кухня (французская, русская,...):	русская
Рецепт приготовления блюда:	Варим куриный бульон, добавляем фасоль (предварительно замочить на ночь) и варим до готовности. Картофель чистим, режем кусочками и добавляем в бульон. Шампиньоны отдельно отвариваем и обжариваем на подсолнечном масле вместе с мелко порезанным луком. Морковь трем на терке и жарим на масле. С помидоров снимаем шкурку и добавляем к морковке. Тушим овощи около 10 минут, затем выкладываем в суп. Солим, перчим, добавляем специи и зелень по вкусу, варим еще 5 минут и суп готов.