Рецепт: Торт "Мишка", Русская кухня, народные рецепты
| Название рецепта: | Торт "Мишка" |
| Ингредиенты блюда: |
Тесто: 4 стол. ложки распущ. масла, 1 стак. сахара, 1 стак. сметаны, 0,5 ч. ложки соды, 1 стак. муки Крем: сметана (прим. 750 гр.), сахар Глазурь: 6 ч.ложки сухого какао, 4 стол. ложки масла, 6 стол. ложек молока, 3 стол. ложки сахара |
| Тип блюда (суп, салат, каша,...): | Торт |
| Основной продукт: | Мука |
| Кухня (французская, русская,...): | Русская |
| Рецепт приготовления блюда: |
Приготовление теста: Масло, сахар, сметану, муку и соду смешать и замесить тесто (муку больше не добавлять!). Разделить массу на две части, в одну из которых надо добавить три стол. ложки сахара и три ч. ложки какао. Затем в каждую добавить муки до густоты пельменного теста. Белую массу разделить на две части, а тёмную массу разделить на три части. Выпечь коржи, остудить и хорошо промазать сметаной, взбитой с сахаром. Верхний корж покрыть глазурью. Приготовление глазури: Масло надо растереть с сахаром и какао (комочков быть не должно!), влить затем молоко и перемешать хорошенько. Довести глазурь до кипения, затем остудить. |
Добавьте свой отзыв
