1) Просеиваем муку. Охлаждаем яйца и отделяем желтки от белков. 2) Взбиваем белки. Всыпаем 1/2 сахарной пудры. 1/2 желтков так же присоединяем и продолжаем взбивать. Добавляем половину муки, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешиваем. Для бисквита ...

1. Тщательно промыть бараньи кишки в горячей воде. Выскоблить ножом изнутри и снаружи. Посолить. Сбрызнуть соком лимона. Снова сполоснуть в воде. Ошпарить кипятком. Положить в миску. 2. Добавить белый и душистый перец горошком, орегано и соль. Хорош ...

Разогреваем духовку до 180 гр. Затем ложим букет гарни* внутрь выпотрошенной курицы. Мажем курицу маслом по всей поверхности и приправляем. После чего ложим курицу в форму для запекания, туда же чеснок и второй букет гарни*. Готовить 1,5 часа, полив ...

Крупный картофель тщательно моем и отвариваем до полуготовности. Срезаем у картофеля верхушку, и ложкой вынимаем содержимое, чтобы получилась "лодочка". Ветчину нарезаем некрупными кубиками, добавляем тертый сыр, чеснок, соль, перец и мелко ...

1. Куриное филе вымыть,залить небольшим количеством воды так,чтобы она только покрывала его. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения.Снять пену шумовкой,посолить,добавить 1 очищенную и разрезанную пополам луковицу,убавить огонь до среднего и ...

Расстилаем на столешнице фольгу и выкладываем на нее мясо – лучше свинину. Нарезаем тонкими ломтиками чеснок и морковь и, пользуясь узким острым ножом, нашпиговываем мясо чесноком и брусочками моркови. Затем смешиваем 300 грамм майонеза и 100 грамм г ...

С хорошим настроением приступаем к приготовлению сей вкуснятины. Берем творог, лучше деревенский, пожирнее, хорошо разминаем толкушкой, добавляем соль, сахар и яйца, снова мнем. В полученную массу добавить сметану, соду, муку, ванилин. Перемешиваем. ...

1.Берем тонкий лаваш и промазываем его плавленным сырком. 2.На сырок ложем равномерно мелко порезанный лосось, ветчину и зелень. 3.Сворачиваем рулетик. 4.Ложем наш рулетик на 15 минут в холодильник, чтобы все ингредиенты блюда скрепились. 5.Через ...

Нарезаем маленькими кубиками куриное филе и лук. Добавляем очень мелко нарезанную зелень, а также тертый сыр, соль, перец. Тщательно мешаем. Заполняем силиконовую формочку тестом, делаем высокие бортики, все лишнее тесто убираем. Дальше выкладываем ...

Куриную тушку обрабатывают, срезают мякоть с бедрышек и грудинки. Берем размоченный в молоке черствый пшеничный хлеб и пропускаем через мясорубку вместе с куриной мякотью, и хорошо растирают. Затем в полученную массу добавляем яичные желтки и соль, в ...