Рецепт приготовления блюда:
|
Крабовые палочки и манго нарезаем маленькими брусочками. Расстилаем на столе бамбуковую циновку, сверху накрываем пищевой пленкой. Равномерно, тонким слоем выкладываем рис, затем покрываем листом нори. На край выкладываем порезанные крабовые палочки, манго и зелень. С помощью циновки сворачиваем будущие суши в тугой рулет. Вытаскиваем получившийся рулет из пленки, обваливаем его в специях и пряностях, нарезаем роллами, диаметром около 3 см. Красиво и аккуратно выкладываем суши на тарелку, украшая зеленью.
|