Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Протертый запеченный картофель, американская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Протертый запеченный картофель
Ингредиенты блюда:	картофель - 850гр. масло сливочное - 60гр. яйцо (желтки) - 2 шт маргарин сливочный - 30гр. мускатный орех - 20гр. соль,перец по вкусу
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	гарнир
Основной продукт:	картофель
Кухня (французская, русская,...):	американская
Рецепт приготовления блюда:	Приготовление не только вкусного, но еще и красивого гарнира займет немного усилий и времени. Картофель варим в подсоленной воде. Остуживаем его и высушиваем. Дальше протираем на терке. В тертый картофель добавляем желтки, сливочное масло, молотый перец и мускатный орех. Все продукты хорошо перемешиваем и взбиваем, чтобы получилась однородная масса. Смазываем противень маргарином и посыпаем молотым мускатным орехом. Картофельную массу выкладываем в кондитерский мешочек, выдавливаем на противень в виде пирамидок. Запекаем при 200 градусах в духовке. Такой гарнир хорош не только к мясным блюдам, но и к рыбным. Приятного аппетита!