Рецепт: Тонкие блинчики с грибами и яйцом., Русская кухня. кухня, народные рецепты
| Название рецепта: | Тонкие блинчики с грибами и яйцом. |
| Ингредиенты блюда: | Тесто на 30 блинчиков: Молоко - 1 л. Яйцо - 3 шт. Мука - 1 ст. Растительное масло - 2 столовые ложки. Начинка: Шампиньоны - 600 гр. Яйца - 7 штук. |
| Тип блюда (суп, салат, каша,...): | Блинчики |
| Основной продукт: | Мука |
| Кухня (французская, русская,...): | Русская кухня. |
| Рецепт приготовления блюда: | Муку перемешиваем с яйцами и что бы ни было комочков, медленно вливаем молоко. Тщательно перемешать и добавить соль, и сахар. Сковородку очень удобно смазывать сырым картофелем, смоченным в масле. Что бы блинчики были сочнее, их следует поджаривать только с одной стороны. Если блинчики получаются бледными, добавьте в тесто не много сахара. Начинка: грибы режем на тонкие полосочки, поджариваем до готовности на сливочном масле, соль, перец по вкусу. Яйца отварить и порезать кубиками. Начинку заворачиваем в блинчик. Приятного аппетита. |
Добавьте свой отзыв
Также в разделе:
Оладьи с изюмом и яблоками
Русский курник
Банановый хлеб
Яблоневка
Рыба, запеченная с гречкой
Жаркое из телятины
Овощное рагу
Негр в пене
Постный торт
Блины заварные
