Выбрать только свежие арбузы. После помыть и положить в деревянную кадку. Туда же положить стебли укропа с семенами. Разварить рассол из : 5 килограмм арбузов , 2 литров воды и 1 стакана соли. После залить арбузы рассолом. Накрыть марлей и поставить ...

Желатин разделить на 2 части. Каждую часть залить 4 ст.л. холодной воды, оставить на 50 минут. Клубнику измельчить, добавить половину сахара, перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и снять. Затем туда влить желатин, хорошо перемешать и ...

Берём следующие ингредиенты: 750 грамм баранины,500 грамм баклажанов, 0,5 л мясного бульона, 2 сочных помидора, 3 л. столовые масла растительного, 1 зубок чеснока, , 3 луковицы 3 л. столовые масла сливочного, по вкусу перец и соль. Берём баклажаны ...

Один стакан сметаны смешать со стаканом сахара, добавить яйца, 2 столовые ложки какао-порошка, муку, соду. Размешать до однородной массы, по густоте тесто должно быть чуть гуще хорошей сметаны. Готовое тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный м ...

Взбить масло с сахаром до однородного состояния, добавить яйцо, молоко, соду и ванильный сахар, еще можно добавить сметану, но я делаю без нее, муку всыпать постепенно, скатать тесто в шар, дать немного "отдохнуть", раскатать тесто толщиной ...

Приготовить погуще тесто из сливок, яиц, ложки рома, соли и муки, сколько понадобится. Раскатать его тонким слоем, как для приготовления лапши, нарезать ромбами в 6-7 сантиметров. Наполнить их мясной начинкой, приготовленной как для отварных варенико ...

Первым делом нужно нарезать четвертинками лук и обжарить в растительном масле.После чего нарезаем говядину и добавляем к луку. Прожарив пять минут добавляем нарезанную небольшими кусочками морковку и тушим, накрыв крышкой, пока мясной сок не выпаритс ...

Продукты: 4 лож. воды, 200 гр. сахара, 3 яйца, 2 ч. лож. желатина, 260 мл. сливок, 70 гр. белого шоколада, 450 гр. черного шоколада, порошок какао. Берем пластиковые стаканы подходящего размера - 10 штук. Растапливаем шоколад на водяной бане и наполн ...

Мелко нарезанный лук, вымытые и нарезанные виноградные листья, перебранный и промытый рис положить в кастрюлю, добавить фарш, красный перец, соль, нарезанную зелень петрушки, мяту, укроп, подсолнечное масло и полстакана воды. Хорошо перемешать и пост ...

Яйца и один стакан сахара взбить добавить соду, муку и сметану. Масса должна получиться консистенцией как густая сметана. Выпекать в форме при температуре 180- 200 градусов. Готовый корж размять, масло и сгущенку взбить, добавить орехи. Все хорошо пе ...