600 г говядины, 3 ст ложки топленого говьяжего жира, 0,5 л хлебного кваса, 400 г картофеля, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, полрепы, 1 корень петрушки, 2 ст ложки томатной пасты, 1 ст ложка муки, соль, перец, зелень Крупные куски говядины обж ...

С грушу снять кожуру. В яйца добавить сахар, после чего взбить миксером. Добавить грушу, натертую на терке, творог и манку. Всё тщательно перемешать. В получившуюся смесь досыпать муки и разрыхлителя. Опять перемешать и дать настояться десять минут. ...

Приготовление теста: Масло, сахар, сметану, муку и соду смешать и замесить тесто (муку больше не добавлять!). Разделить массу на две части, в одну из которых надо добавить три стол. ложки сахара и три ч. ложки какао. Затем в каждую добавить муки до ...

Куриное филе отварить и порезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить и порезать кубиками. Виноград разрезать пополам. Все ингредиенты выкладываем слоями. Сначала на тарелку кладем листья салата, затем куриное филе, после этого яйца ...

1.Картофель и морковь вымыть и очистить, затем нарезать кубиками. Разрезать вдоль и пополам вымытые кабачки, семена удалить, нарезать кубиками. 2.Очистить и нарезать полукольцами лук. Вымытый помидор нарезать ломтиками. Разрезать вдоль и пополам гри ...

В небольшом количестве теплого молока развести дрожжи. Добавить муку, сахар, оставшееся молоко, соль. Промыть и просушить изюм. Растопить масло и добавить в массу последним. Тесто вымесить и поставить в теплое место. Подошедшее тесто еще раз вымеси ...

В творог надо добавить яйца и сахар и очень хорошо растереть, затем всыпать муку. Замешенное тесто не должно быть крутым по консистенции, а, напротив, слегка липнуть к рукам). Руки намочить водой и скатать из теста небольшие шарики, величиной примерн ...

Для начала готовим куриный бульон: варим куриное филе в подсоленной воде в течение 30-40 минут до готовности, не забываем посолить. Пока варится курица, подготавливаем грибы. Если они сушеные, заранее вымочить в воде. Нарезать на небольшие кусочки, ...

Стакан риса промыть и отварить в воде до полуготовности. Отвар с риса не выливать, он пригодится для подливки. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, добавить приваренный рис, яйцо, чеснок, перец, соль - по вкусу. Всё тщательно перемешать. Бра ...

Филе порезать тонкими полосками и отбить. Посолить, поперчить, обвалять в муке и взбитых яйцах. Разогреть на сковороде подсолнечное масло и обжарить мясо по три минуты с каждой стороны. Шампиньоны помыть, почистить и сварить в подсоленной воде. Пос ...