Горький шоколад нужно растопить на маленьком огне в кастрюльке. Затем добавить 50 гр. масла и 180 гр.сливок. Все ингредиенты нужно растопить на водяной бане и все время перемешивать,пока шоколад полностью не раствориться. Затем растопленный и гото ...

Сладкий перец испечь в духовке, предварительно очистив от семян. Когда остынет - очистить от кожуры и нарезать кубиками или соломкой. Помидоры и огурцы резать не крупно, дольками или кубиками (на ваше усмотрение). Лук измельчить, соединить с помидор ...

Тушки кальмаров хорошо промыть и очистить под проточной водой. Нарезать некоторую часть кальмаров кольцами, остальные тонкими полосками, отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Главное не переварите - потеряют нежность и мягкость. Откиньте кальмаров н ...

Нарезаем много репчатого лука, протушиваем немного и добавляем любимые Вами морепродукты. Это могут быть креветки, кольца кальмаров, мидии, осьминоги. Содержимое тушится 10-15 минут, и после выделения большого количества сока из морепродуктов, добавл ...

Для приготовления этого салата нужно: нарезать небольшой соломкой ветчину. Помидоры хорошенько вымыть, удалить попки и нарезать маленькими дольками. Салат хорошо помыть и порвать его руками на небольшие кусочки. Слить воду с кукурузы. Вареные, очищен ...

Грибы желательно брать небольшие, свежие и плотные. При чистке отрезать ножку, а грибы больших размеров разрезать на несколько частей. Чтобы грибы не темнели, их опускают, после чистки, в холодную, слегка подсоленную воду и добавляют немного уксуса. ...

Рыбку отвариваем в водичке/слегка подсолив/, после приготовления очищаем ее от косточек и режим кубиками. Морковку и лучок очищаем, морковку трем на крупную терку, лучок репчатый режем полукольцами. Лучок и морковку обжариваем на подсолнечном масле ...

Хорошо смешайте кислое молоко, сметану, яйца, соль, сахар и соду (кроме горячего молока), понемногу добавьте просеянную муку и взбейте тесто венчиком, чтобы не было комочков. Дайте постоять ему примерно 30-40 минут. Потом влейте понемногу горячее мо ...

Сначала взбить белки с щепоткой соли, потом додать сахар и снова взбить. Желтки добавляем по одному, не прекращая взбивать.Разрыхлитель смешать с мукой и отправить к яйцам. Аккуратно вымешать. Тесто должно быть как густая сметана. Форму смазать масл ...

Крабовые палочки и манго нарезаем маленькими брусочками. Расстилаем на столе бамбуковую циновку, сверху накрываем пищевой пленкой. Равномерно, тонким слоем выкладываем рис, затем покрываем листом нори. На край выкладываем порезанные крабовые палочки, ...